Vinho Louis Latour Chablis 2018
Chablis é uma “ilha” de vinhedos isolada na porção mais ao norte da Borgonha, entre Dijon e Paris. O Chablis da Maison Louis Latour é um grande exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir nas famosas colinas de solo calcário (Portlandian e Kimmeridgian) da região.
Ficha técnica
País: França
Região: Borgonha
Produtor: Louis Latour
Tipo: Vinho branco
Uva(s): Chardonnay
Safra: 2018
Volume: 0,75 L (750 ml)
Teor alcoólico: 13% ABV
Classificação: Seco
Amadurecimento: 8-10 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada
Potencial de guarda: 8 anos
Pontuações: -
Notas de degustação: Amarelo claro brilhante e com reflexos ligeiramente esverdeados. O leque aromático revela notas minerais, de frutas cítricas frescas, flores e amêndoa. Na boca é muito saboroso, puro, com acidez viva, enchendo a boca d’água, nuanças cítricas, minerais e um final refrescante e persistente.
Harmonização: Saladas, sopas, peixes de carne branca, crustáceos, sushis, sashimis e queijos de massa mole. A clássica combinação de Chablis com ostras é, de fato, deliciosa
A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.
A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.
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